カテゴリ:オイシイ物・料理( 2 )

冷汁

最近主人と二人で冷汁にハマッテマス!
子育てしながらなかなか料理に時間をかけられないのが現状。しかも九州は東京と比べればやっぱり暑いからなんとなく冷えてるものが食べたくなる。というわけで野菜をきって、その他の材料と混ぜるだけで出来上がるものって最高と思わない?

一応いっぱい作っておくと2・3日間の間食べたい時に食べれるからけっこうイケテルかも:)
(カレーみたい☆)。

材料
***
いわしの缶詰
ミョウガ
シソ
キュウリ
豆腐(木綿がおすすめ)
カツオだし
すりゴマ
味噌

異常の材料を好きな量を準備して混ぜるだけ!一応カツオだしに味噌を溶かしてから他の材料をいれてね。それを冷やして、炊きたてのご飯にかけて食べるといい。けっこう大雑把に作るから時間は全くかからないの。
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by aliesalee | 2006-06-07 20:27 | オイシイ物・料理

Shinshu Soba

My husband's senior Sasaki-san sent us some 'hand made' soba a few days ago. Sasaki-san currently lives in Nagano-ken and he's waiting for his working permit/ visa from the American Embassy. Once the visa is approved, Sasaki-san said that he'll be going over to the states to start a soba restaurant. The restaurant will be easily found (I guess) as Sasaki-san told me that it will be located at the street where there are many other Japanese Restaurant (he can't recall the name of the street though).

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by aliesalee | 2006-03-25 13:40 | オイシイ物・料理